Рецепт фаршированных солёных огурцов

Солёные огурцы – 4 штуки (выберите крупные)

Корейская морковь (готовая) – 150-200 г

Плавленый сырок – 1 штука

Петрушка

Майонез

Разрежьте солёные огурцы пополам вдоль. Аккуратно удалите сердцевину. Корейскую морковь нарежьте мелкими кусочками. На крупной тёрке натрите плавленый сырок. Измельчите зелень петрушки. Перемешайте всё (кроме огурца) и заправьте майонезом. Перемешали? А теперь в огуречные половинки-лодочки выкладывайте полученную сырно-морковную массу. Украсьте фаршированные солёные огурцы листиками петрушки, выложите их на блюдо и подавайте на стол.